生猪收购价格持续回升福建福州猪市渐入牛市西南槐
2022-09-02 08:14:26 临空农业网
生猪收购价格持续回升福建福州猪市渐入“牛市”
5月12日福州晚报记者采访获悉，自今年3月中旬以来，福州生猪收购价格持续回升，到目前为止已上涨了近三成，养殖户也开始扭亏为盈。业内人士认为，近来外地来榕调猪增加，加上饲养成本的上升，拉升了生猪的收购价，接下来随着生猪存栏的下降，外地需求的进一步上升，福州生猪收购价可能仍将震荡上升。
上周五我市猪肉上调了批发参考价，其中一等白条肉为20.4元/公斤，二等和三等分别为20.1元/公斤和19.7元/公斤，与上轮比均上涨1.2元/公斤。福州猪肉批发价已是四连涨，目前的价格与3月中旬比，每公斤已上涨了3.1元。福州和盛食品有限公司的监测显示，福州生猪收购价也是从3月中旬开始回升，到目前为止，收购价已上升至760元/50公斤，涨幅达26%。
福州晚报记者了解到，随着生猪收购价的回升，我市养殖户也已开始扭亏为盈。今年行情最差时，福州养猪户每卖一头猪得亏损近200元，但目前据测算，每卖一头猪已有100元左右的利润。据国家发改委的统计，上月全国生猪养殖均实现扭亏为盈，平均每头由3月的亏损41.77元转为盈利47元，其中规模生猪由亏损8.25元转为盈利91.92元；散养生猪由亏损75.29元转为盈利2.07元。
不过，福州市场上的猪肉价格并未出现如此大幅度的跟涨，最近一周，福州超市精瘦肉与五花肉零售价格分别为28.17元/公斤和23.58元/公斤，与前一周比分别上涨0.68%和下跌0.76%，农贸市场精瘦肉与五花肉零售价格分别为26.09元/公斤和23.91元/公斤，与前一周比分别上涨1.91%和下跌1.2%。超市里猪肉也是经常被列为促销产品。
福州商务部门的分析认为，近段时间外地来榕收购生猪的数量持续增加，这拉升了福州生猪的收购价格。不过近来福州生猪养殖的总体成本也在上升，据福州物价部门的监测，虽然上月福州饲料批发价格平均下降了3.69%，其中麦麸价格跌了8%，但仔猪价格大幅回升，20公斤左右重仔猪每公斤34.4元，一个月上涨18.25%。
对于我市生猪价格，业内人士认为总体可能还会稳中有升，从存栏数量看，我省从去年底就出现了较明显的下降，据我省统计局的统计，去年年末我省生猪存栏1149.35万头，同比下降11.3%，生猪年出栏1990.47万头，下降4.9%，生猪存栏量的下降，可出栏生猪数量的减少，有利于生猪价格重拾上升走势；另外，我市生猪价格对外地市场的依赖较大，外地收购生猪数量将继续增加，价格也会继续上升。
但也有很多分析人士认为，猪价可能还会出现震荡，天气变热后，市民对猪肉的总体需求会有所减弱，而且从全国看，目前生猪总体仍可能供过于求，所以猪价不会直线上升，到今年7月才会有真正较好的行情。